◆ 夏井 睦 (なつい まこと)　医師

 

■略歴

 

• 1957年 秋田県生まれ。

• 1984年 東北大学医学部卒業。日本形成外科学会認定医。

• 2001年10月 インターネットサイト「新しい創傷治療」を開設。

• 2003年4月 特定医療法人慈泉会 相澤病院 傷の治療センター長として赴任。

• 2007年7月 石岡第一病院 傷の治療センター長として赴任。

• 2012年4月 練馬光が丘病院 傷の治療センター科長として赴任。

• 2017年10月より、「なついキズとやけどのクリニック」院長。

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◇新しい創傷治療URL： http://www.wound-treatment.jp/

 

消毒とガーゼによる治療撲滅をかかげて、「消毒しない、傷を乾燥させない」外傷の治療である「創傷・熱傷の湿潤療法」を提唱。インター ネット サイトでの活動や講演、執筆活動を通して湿潤療法の普及に尽力している。

 

また、糖質制限食を自ら実践・実証し、インターネットサイトで精力的に情報を発信。著書「炭水化物が人類を滅ぼす 糖質制限からみた生命の科学」 (光文社新書,2013年10月)はベストセラーに。 糖質制限食の普及、啓発を推進している。

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■著書

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• これからの創傷治療（医学書院，2003年7月）

• 創傷治療の常識非常識―〈消毒とガーゼ〉撲滅宣言　（三輪書店，2003年12月）

• さらば消毒とガーゼ 「うるおい治療」が傷を治す　（春秋社，2004年12月）

• 創傷治療の常識非常識〈2〉熱傷と創感染　（三輪書店，2006年1月）

• ドクター夏井の外傷治療「裏」マニュアル―すぐに役立つHints&Tips　（三輪書店，2007年5月）

• キズ・ヤケドは消毒してはいけない―痛くない!早く治る!「うるおい治療」のすすめ　（主婦の友社，2008年1月）

• 傷はぜったい消毒するな 生態系としての皮膚の科学　（光文社新書，2009年6月）

• ドクター夏井の熱傷治療裏マニュアル　（三輪書店，2011年3月)

• 医療の巨大転換（パラダイムシフト）を加速する　（共著：江部康二，東洋経済新報社，2013年8月）

• 炭水化物が人類を滅ぼす 糖質制限からみた生命の科学 (光文社新書,2013年10月) 

• 炭水化物が人類を滅ぼす【最終解答編】 植物vs.ヒトの全人類史 (光文社新書,2017年10月) 

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◆山本 心　管理栄養士

 

■略歴

 

2010年3月に1型糖尿病を発症。糖尿病食事療法に疑問を抱き、 退院後より糖質制限食を開始した。発症時のHbA1cは10.2％、発症2ヶ月後から現在まで HbA1cを5.2～5.5％（NGSP値）でキープし続けている。

 

現在は腎臓病・糖尿病の専門病院に勤務しており、患者でもあり、指導者でもあることを生かし、「患者さんに寄り添い、個々に合った指導」 をモットーに糖質制限をはじめとする栄養指導を行っている。

 

パティシエと共に糖質制限スイーツの開発なども手がけるなど、糖質制限の普及に携わっている。